Studente PULSONI, MARIANGELA
Facoltà/Dipartimento DIPARTIMENTO DI MEDICINA CLINICA, SANITA’ PUBBLICA, SCIENZE DELLA VITA E DELL’AMBIENTE
Corso di studio SCIENZE BIOLOGICHE (D.M. 509/1999)
Anno Accademico 2019
Titolo italiano RUOLO DEI FUNGHI NELLA PRODUZIONE DI ALIMENTI FUNZIONALI IN RAPIDA DIFFUSIONE NEL MERCATO ITALIANO
Titolo inglese THE ROLE OF MUSHROOMS IN THE PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD RAPIDLY SPREADING ACROSS THE ITALIAN MARKET
Relatore IOTTI, MIRCO
Controrelatore LEONARDI, MARCO
Appare nelle tipologie: Laurea Triennale
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12319/1523