| Studente | PULSONI, MARIANGELA |
| Facoltà/Dipartimento | DIPARTIMENTO DI MEDICINA CLINICA, SANITA’ PUBBLICA, SCIENZE DELLA VITA E DELL’AMBIENTE |
| Corso di studio | SCIENZE BIOLOGICHE (D.M. 509/1999) |
| Anno Accademico | 2019 |
| Titolo italiano | RUOLO DEI FUNGHI NELLA PRODUZIONE DI ALIMENTI FUNZIONALI IN RAPIDA DIFFUSIONE NEL MERCATO ITALIANO |
| Titolo inglese | THE ROLE OF MUSHROOMS IN THE PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD RAPIDLY SPREADING ACROSS THE ITALIAN MARKET |
| Relatore | IOTTI, MIRCO |
| Controrelatore | LEONARDI, MARCO |
| Appare nelle tipologie: | Laurea Triennale |
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http://hdl.handle.net/20.500.12319/1523
