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Il ruolo degli animali.pdf
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Descrizione: La ricerca condotta in questa tesi si concentra sull'analisi dell'alimentazione nell'Alto Medioevo all'interno di classi sociali e contesti culturali differenti, a partire dai prodotti di origine animale e dalle attività ad essi correlate.
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https://hdl.handle.net/20.500.12319/21500