Simulazione termofluidodinamica dei flussi in un refrigeratore per latte: studio della geometria dell'agitatore
DE NITTO, SIMONE
2019/2020
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Descrizione: Lo scopo di questa tesi è scegliere la geometria ottimale dell’agitatore che permetta di massimizzare lo scambio termico con le pareti del serbatoio
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https://hdl.handle.net/20.500.12319/3165