Studente ANTONELLI, LAVINIA
Facoltà/Dipartimento DIPARTIMENTO DI SCIENZE FISICHE E CHIMICHE
Corso di studio SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE E DEI MATERIALI
Anno Accademico 2020
Titolo italiano Caratterizzazione del profilo degli acidi grassi nella ricotta.
Titolo inglese Fatty acid profile characterization in ricotta cheese.
Relatore REALE, SAMANTHA
Appare nelle tipologie: Laurea triennale (Bachelor's Degree)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12319/5407