| Studente | ANTONELLI, LAVINIA |
| Facoltà/Dipartimento | DIPARTIMENTO DI SCIENZE FISICHE E CHIMICHE |
| Corso di studio | SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE E DEI MATERIALI |
| Anno Accademico | 2020 |
| Titolo italiano | Caratterizzazione del profilo degli acidi grassi nella ricotta. |
| Titolo inglese | Fatty acid profile characterization in ricotta cheese. |
| Relatore | REALE, SAMANTHA |
| Appare nelle tipologie: | Laurea triennale (Bachelor's Degree) |
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http://hdl.handle.net/20.500.12319/5407
