Studente | DI VITO, NICOLETTA |
Facoltà/Dipartimento | DIPARTIMENTO DI MEDICINA CLINICA, SANITA’ PUBBLICA, SCIENZE DELLA VITA E DELL’AMBIENTE |
Corso di studio | BIOLOGIA DELLA SALUTE E DELLA NUTRIZIONE |
Anno Accademico | 2020 |
Titolo italiano | Validazione del metodo di lavaggio di impianti industriali di produzione alimentare da possibili allergeni e approcci di verifica |
Titolo inglese | Validation of the washing method of industrial food production plants from possible allergens and verification approaches |
Relatore |
BICANOVA, KRISTINA PITARI, GIUSEPPINA |
Appare nelle tipologie: | Laurea magistrale (Postgraduate Degree) |
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http://hdl.handle.net/20.500.12319/7163