Studente CAMBISE, MARIAPALMA
Facoltà/Dipartimento DIPARTIMENTO DI MEDICINA CLINICA, SANITA’ PUBBLICA, SCIENZE DELLA VITA E DELL’AMBIENTE
Corso di studio BIOLOGIA DELLA SALUTE E DELLA NUTRIZIONE
Anno Accademico 2021
Titolo italiano Contaminazione da Listeria monocytogenes in alimenti refrigerati e surgelati: casistica dei controlli interni su prodotti a base di patate del Fucino
Titolo inglese Listeria monocytogenes on refrigerated and frozen foods: case reports of internal controls on potato product from Fucino area companies
Relatore SCATIGNA, MARIA
Appare nelle tipologie: Laurea magistrale (Postgraduate Degree)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12319/8695