Studente CIARRONI, MATTEO
Facoltà/Dipartimento DIPARTIMENTO DI SCIENZE FISICHE E CHIMICHE
Corso di studio SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE E DEI MATERIALI
Anno Accademico 2020
Titolo italiano Caratterizzazione del profilo aromatico di carota (Daucus Carota L.) attraverso analisi HS-SPME/GC-MS e classificazione in base all’origine geografica.
Titolo inglese Characterization of the volatile profile of carrot (Daucus Carota L.) by HS-SPME/GC-MS and classification based on geographical origin.
Relatore REALE, SAMANTHA
BIANCOLILLO, ALESSANDRA
Appare nelle tipologie: Laurea triennale (Bachelor's Degree)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12319/4710