Determinazione di adulterazioni a carico di farine di insetti edibili mediante spettroscopia ATR-FTIR e chemiometria

D'ADDARIO, ANNA
2020/2021

2020
Determination of adulterations in edible insect meal by ATR-FTIR spectroscopy and chemometrics
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12319/7131