Studente | D'ADDARIO, ANNA |
Facoltà/Dipartimento | DIPARTIMENTO DI SCIENZE FISICHE E CHIMICHE |
Corso di studio | SCIENZE E TECNOLOGIE CHIMICHE E DEI MATERIALI |
Anno Accademico | 2020 |
Titolo italiano | Determinazione di adulterazioni a carico di farine di insetti edibili mediante spettroscopia ATR-FTIR e chemiometria |
Titolo inglese | Determination of adulterations in edible insect meal by ATR-FTIR spectroscopy and chemometrics |
Relatore | BIANCOLILLO, ALESSANDRA |
Appare nelle tipologie: | Laurea triennale (Bachelor's Degree) |
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http://hdl.handle.net/20.500.12319/7131