Analisi mediante spettroscopia infrarossa combinata con metodi chemiometrici per la discriminazione geografica della carota (Daucus Carota L.)

DI CENSO, EMILIANO
2020/2021

2020
ATR-FTIR analysis coupled with chemometrics for the characterization and the discrimination of high added value Italian Carrot (Daucus Carota L.) samples
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12319/3769